أوعي تاكلها تاني حتي لو هتموت من الجوع !! .. 6 أنواع من السمك احذر من شرائها هتموتك بالبطئ

يعتبر يعتبر السمك هو أحد أهم أنواع الأطعمة التي يقبل على تناولها جميع الأفراد في كل الدول، نظرا لما له من فوائد عظيمه لصحه الإنسان علاوة على ذلك يتميز السمك بمذاق لذيذ، ويمكن تحضير السمك باكثر من طريقه ما بين السمك المقلي والمشوي والسمك الصينية، ولكن ليست كل أنواع السمك يصلح أن يتم تناولها حيث أن هناك بعض الأنواع الخطيرة التي يجب الحذر منها، لما لها من أضرار على صحة الإنسان وهذا ما سوف نتحدث عنه تابعونا.

أخطر 5 أنواع من الأسماك تضر بالصحة

لقد اثبتت العديد من الدراسات أن هناك بعض الأنواع من السمك التي تحتوي على معدلات مرتفعه من الزئبق، ومن المعروف أن الزئبق هو مادة سامة وكثره تناولها تسبب تلف الدماغ، كما أنها تضر بجسم الإنسان بشكل عام، لهذا لا ينصح بتناول تلك الانواع من الاسماك التي تكون مليئه بعنصر الزئبق الضار وقد جاءت تلك الانواع على النحو التالي

  • سمكة تسمى الأرنب أو سمكة المنفاخ.
  • سمكة العقرب.
  • سمكة القط.
  • سمكة الأسد.
  • سمكة البقرة.
  • سمكة البلامة.
  • سمك القرش
  • سمك أبو سيف
  •  سمك الخشن البرتقالي

نصائح لاختيار سمك صحي وامن

هناك بعض النصائح التي لابد من إتباعها لتناول سمك صحي والحصول على القيمة الغذائية الكاملة من الأسماك، ومن أبرز هذه

  • أولا يجب تجنب شراء السمك الذي يحتوي على روائح كريهه نظرا لان السمك هذا بالطبع يكون سمك فاسد، على ان يتميز الأسماك برائحة البحر المعتادة.
  • ثانيا يجب النظر إلى لون عيون السمك للتاكد من أنها صافيه وتكون باللون الفاتح.
  • ثالثا يجب أن يتم اختيار السمك يدوياً لأنه عند الضغط عليها إذا ترك أثرا لمكان الضغط فهذا يدل أن هذا السمك غير صالح للاستخدام ويجب تجنب شرائه على الفور.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى