«حتي لو قدامك ببلاش اوعي تشتريها».. تحذير عاجل من البيطريين بشأن تناول أسماك البلطي والسوشي!!

 

تعرف على تحذيرات من الأمراض للمواطنين بعد تناول الأسماك. وجهت الدكتورة شيرين علي زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، ونائب رئيس المرصد الدولي للإعلام وحقوق الإنسان، تحذيرا للمواطنين من تناول بعض أنواع الأسماك في ظل حادثة سيدة أمريكية في ولاية كاليفورنيا بعد تعرضها لبتر يديها وقدميها بعد تناول سمك البلطي. وقال رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، في تصريحات صحفية، إن الأسماك التي تناولتها السيدة الأمريكية كانت مصابة ببكتيريا تسمى بكتيريا Vibrio، والتي تنتقل إلى الإنسان بعد تناول الأسماك الملوثة أو غير المطبوخة جيدا، مثل السوشي. والأسماك. الفسيخ والسمك المملح وكلها. ومن خلال موقعنا بوابة نيوز مصر سنشرح لكم أهم التفاصيل. تابعنا

 

تعرف على تحذيرات من الأمراض للمواطنين بعد تناول الأسماك

"بتأكل عيالك السم بنفسك".. تحذير عاجل من نقابة البيطرين من تناول هذ النوع من السمك
“بتأكل عيالك السم بنفسك”.. تحذير عاجل من نقابة البيطرين من تناول هذ النوع من السمك

وأشارت رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين إلى أن بكتيريا Vibrio تتواجد في المياه المالحة، ويمكن أن تنتقل للإنسان عن طريق السباحة في البحار الملوثة، ولذلك يجب على المواطنين عدم الاستحمام إلا في مياه البحر النظيفة، ودعت على المواطنين التوجه إلى أقرب مستشفى فوراً. ويشعرون ببعض الأعراض بعد تناول الأسماك مثل: “الإسهال والقيء وتورم واحمرار الجروح سواء بعد تناول المأكولات البحرية أو السباحة في المياه المالحة”.

 

نصح رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، المواطنين، بالاحتفاظ بالأسماك في المجمدات لمدة يومين قبل تناولها، وذلك لقتل الديدان في حالة وجودها بالأسماك. وحذرت من خطورة طهي السمك دون إزالة أحشائه، لأنه يمثل خطر نقل الأمراض.

 

فقدت سيد أمريكا، من كاليفورنيا، أطرافها الأربعة بعد إصابتها بعدوى بكتيرية بعد تناول وجبة سمك البلطي غير المطبوخة جيدا. وخضعت لورا باراخاس (40 عاما) لعملية جراحية لبتر أطرافها الأربعة قبل أيام، بعد أن أمضت عدة أشهر في المستشفى وهي تكافح العدوى، بحسب التقرير. صحيفة ديلي ميل البريطانية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى