قاعدتى مع ستى جات بفايده … 4 أسباب وراء وضع حجارة صغيرة مع البيض أثناء سلقه على النار.. جربيها بنفسك وهتحسى الفرق

البيض يُعتبر واحدًا من أشهر المأكولات الغنية بالبروتين، ويمكن تقديمه بعدة طرق متنوعة، فالبيض المسلوق يعتبر خيارًا مهمًا لبناء العظام بفضل احتوائه على الكالسيوم في الماضي كان هناك طرق خاصة لسلق البيض لضمان نضجه المثالي دون كسره، ولكن اليوم يُعرف الكثيرون بطرق سلق البيض الصحيحة وبالإضافة إلى ذلك من الضروري التحقق من نضج البيض بشكل صحيح قبل تناوله لتجنب أي احتمالية لاحتوائه على البكتيريا مثل السالمونيلا، والتي يمكن أن تسبب مشاكل صحية مثل القيء وارتفاع درجة الحرارة.

 

حجر مع البيض عند السلق بنتائج مذهلة

 

في الزمن الماضي، كانت الأمهات يقمن بإعداد البيض المسلوق بطريقة فريدة من نوعها، حيث كانوا يضعون قطعة حجر داخل الماء خلال عملية السلق بالخطوات التي اتبعوها كالتالي:

 

  • قمن بتجهيز وعاء للسلق وملأوه بكمية كبيرة من الماء.
  • أضافوا ملعقة من الملح إلى الماء.
  • وضعوا قطعة حجر داخل الماء، وكان هذا الحجر يساهم في رفع مستوى الماء.
  • كان لهذا الحجر دور في مساعدة الأمهات على زيادة مستوى الماء في الأماكن التي لا تتوفر فيها مياه بشكل كاف.
  • كما ساعد الحجر في منع الماء من الفوران أثناء عملية السلق.

 

الفوائد المتعددة لتناول البيض 

 

تناول البيض يترتب عليه العديد من الفوائد الصحية الكبيرة، منها:

 

  • يعتبر مصدر غني بالعناصر الغذائية، فالبيض يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية مما يجعله مفيدًا جدًا لتلبية احتياجات الجسم.
  • يدعم صحة الأطفال، وذلك بفضل احتوائه على بروتين حيواني هام يعتبر البيض خيارًا ممتازًا لدعم صحة الأطفال وتغذية أجسامهم.
  • يساعد في علاج الأنيميا، وذلك لأن البيض يحتوي على الحديد الذي يمكن أن يكون فعّالًا في علاج حالات الأنيميا.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى